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パティシエ正社員
シェフ・スーシェフ候補商品開発独立希望歓迎第二新卒歓迎若手積極採用月8回休み昇給あり賞与あり社保完備引越補助/ 住宅手当あり車・バイク通勤OK

イヴォワール洋菓子店 85Cheesecake,Takaragi店 』の求人情報

掲載期間:2022/11/30まで


★月8日休み&賞与年2回あり★今年7月末にオープンしたパティスリーでオープニング追加募集!食に関わることが好きで、洋菓子を通して自己表現したい方歓迎!

栃木県宇都宮市
東武宇都宮線「東武宇都宮」駅
※車・バイク通勤OK


業態
パティスリー・洋菓子・スイーツ

仕事内容
洋菓子製造全般

給与
月給28万円~

 おすすめポイント

「旅する気分の洋菓子店」をコンセプトに非日常や新しい経験や体験を提供していきます
店名の『イヴォワール』は、「美しい水をたたえる村」という意味であり、フランス南南東に位置するレマン湖すぐ近くの自然豊かな村から名付けました。美しい花が咲き誇るイヴォワールのように、遠くからでも訪れたいと思える価値ある素敵なお店にしたい。そんな想いをもって、2020年より洋菓子店を営んでいます。

2年目の今年2022年7月末に宇都宮市にて2号店をオープン!洋菓子の魅力だけでなく、その背景にある西洋伝統文化などの魅力を地方の方々へ、またとちぎの食の魅力を全国へ発信するべく、まだまだスタッフを追加募集しています。
開発や店舗運営、食材・生産管理などマネジメントをメインに担いたいシェフポジション、スキル・経験を別の環境で活かしたいという中堅クラス、これから製菓技術を磨きたい見習いクラスまで、幅広く募集しています。
仕事はスキル・経験に応じてお任せしていくので、まずは気軽にお問い合わせください。

7名のパティシエが活躍中!幅広い商品開発に携われるチャンスもあります。
海外経験豊富なブランドマネージャーの元、パリでの修行経験者、全国で販売される洋菓子、銀座のフレンチなどの経歴と実力を持つベテラン勢から、パティシエ経験ゼロの新人まで20代~40代前半の比較的若いスタッフの総勢7名が活躍しています。
食事会や、他のケーキ屋さんへ視察に行ったりも盛んです。今後は新人育成にも力を入れていきたいと考えています。

販売も製造もみんなで朝礼や定例ミーティングでアイデアを出し合いながら商品やイベントの企画をしています。商品ラインナップとしては、トレンドを取り入れる一方で、伝統的なフランス菓子や、地元向けのファミリー向け商品も扱っています。
見た目やデザインの新しさはもちろん、「美味しい」と思っていただける洋菓子作りに取り組んでいきましょう♪
※卸商品は土台・仕込みを店舗で行い、セントラルキッチンで仕上げをしています。

創業約50年の寿司店が母体!安定感のある企業で長期キャリアが築けます。
母体は和洋食・寿司業態で栃木県内10店舗展開する飲食企業です。スイーツ部門では運営のアドバイザーとして長野県伊那市の人気店「菓匠Shimizu」のオーナー清水慎一シェフからも直接現場で指導いただける機会もあります。

安定感のある企業が母体なので、年2回の賞与支給、月8日お休み、住宅補助など給与・待遇・福利厚生も安心◎長期的に活躍できるのはもちろんですが、ゆくゆく「独立したい」と考えている方には会社としてのバックアップも検討します。

 パティシエの募集要項

[1] シェフパティシエ(事業所責任者)
[2] パティシエ(一般)
[3] パティシエ(新人)

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 月給28万円~
[2] 月給23万円〜
[3] 月給20万円〜
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※上記給与には、固定残業代30時間分(3万9000円)が含まれています。
※試用期間2ヶ月(その間の給与や待遇に変更はありません。)
勤務時間 08時00分~17時00分
(休憩1時間)
業 態 パティスリー・洋菓子・スイーツ
仕事内容 洋菓子製造全般
求める人材像 ・新しいことに積極的にチャレンジしていける方
・洋菓子のトレンドを追っている方
・企業理念に共感していただける方
・協調性を持ってチームづくりに参画できる方
応募資格 [1] パティシエとしての洋菓子全般の製造経験者
※フランス菓子経験者歓迎
※スーシェフ・シェフの経験者は尚歓迎
[2] パティシエとしての実務経験者
※2年以上のパティシエ経験者歓迎
[3] 製菓専門学校卒業以上、実務未経験OK
待 遇 昇給 年1回
賞与 年2回(業績による)
交通費一部支給(ガソリン代支給)
各種社会保険完備
役職手当 
制服貸与
車・バイク通勤OK
独立支援制度
住宅手当(会社指定の物件:15,000円)
休日出勤手当
休日休暇 月間8日
シフト制(定休日:木曜日)
※時期により変動あり
有給休暇
慶弔休暇
 勤務地詳細
イヴォワール洋菓子店 85Cheesecake,Takaragi店

〒320-0061

栃木県宇都宮市 宝木町2-802-1 1F

 アクセス

東武宇都宮線「東武宇都宮」駅
※車・バイク通勤OK


応募後のながれ・面接地


  • 【STEP1】応募方法
    お電話または「カンタンWEB応募」ボタンからの応募を受け付けています。
    お電話の場合は028-627-3900(採用担当:フジサキ)までお電話ください。
    「パティシエントを見た」と一言お伝えいただくとスムーズです。
  • 【STEP2】選考について
    ▼書類選考(履歴書・職務経歴書のご提出)
    ▼1次面接
    ▼2次面接
    ▼内定
  • 【STEP3】内定・入社
    入社日は相談に応じます!
面接地

〒329-1312
栃木県 さくら市 櫻野字五斗蒔491
イヴォワール洋菓子店 または 宇都宮本社

MAP

企業情報


株式会社ハッピーライフ


社名 株式会社ハッピーライフ
代表者 藤咲 幸生
事業内容 洋菓子の製造・販売
設立 2016年
住所 〒320-0053
栃木県宇都宮市戸祭町3027-1
会社HP https://www.yvoire.jp/