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『 Patisserie tout le Monde（パティスリー トゥルモンド） 』の求人情報
★2022年4月入社OK
★商品開発
★昇給年1回
★製造+接客サポート
★職場見学可能
◇飲食業界のリーディングカンパニーが運営するパティスリー
2004年に武蔵小山にオープンし、地域密着型のパティスリーとして地元の方に愛されている『Patisserie tout le Monde（パティスリー トゥルモンド）』。
運営会社の『東京レストランホールディングス株式会社』は「新しい食の文化のご提案を」との想いのもと、焼肉店やイタリアンレストラン、パティスリーなど多様な業態の飲食店を構えています。それぞれの店舗にはコンセプトがあり、地域に愛される店舗運営を行っています。
また自社ブランドの経営だけではなく、これまで培ってきた経営のノウハウを活かし、飲食店のコンサルティング事業も行っています。このように様々な角度から「食」へのアプローチを行い、業界のリーディングカンパニーとして飲食業界の発展に、そしてお客さまに食を通して幸せを届けています。
商品開発のチャンス多！作り手としてのやりがいがあります
『パティスリー トゥルモンド』ではフルーツをメインに使ったお菓子を数多く製造しています。シェフはフードロスをなくすことを大切に考えており、例えば同じイチゴを使ってお菓子ごとにクリームやムースなどを製造。5種類のイチゴを使用した商品を生み出したりと、食材の多種多様な活かし方やアイディアを学んでいただける環境です。
またこだわりの「ふろまーじゅ」は中がレアチーズに自家製のブルーベリージャムを入れ求肥で包み、トップにはパルメザンチーズを使ったクッキーをのせあまじょっぱい仕上がりにするなど、お客さまに「なんだろう？」と見ても食べてもワクワクしてもらえるようなお菓子を作っています。
季節ごとに商品を入れ替え、生菓子は20種類、焼菓子は30種類程揃えており、バレンタインにはチョコレートを販売したりと季節やイベントに合わせたお菓子の製造も行います。
一つひとつ手作りで製造しているため、パティシエとてのスキルを発揮し、さらに磨いていただける職場です。商品開発も大歓迎！ぜひ“あなたの色”を自由に出したお菓子作りにチャレンジしてくださいね。
◇お客さまに直接「届ける」ことを大切にしています
パティスリートゥルモンドでは製造業務だけではなく、自分が作ったお菓子をお客さまへ「届ける」ことをとても大切にしています。
作って終わりではなく、そのお菓子をどうしたら購入してもらえるのか、より喜んでもらえるのかを考えながら、接客対応もしていただきます。
お客さまとの距離も抜群に近いため、スタッフに会いに来店してくれるリピーターさんもいるほど。お菓子を製造し、接客もすることでお客さまが喜んでいる姿を一番近くで見届けられるためやりがいもたっぷりです！
★商品開発
★昇給年1回
★製造+接客サポート
★職場見学可能
◇飲食業界のリーディングカンパニーが運営するパティスリー
2004年に武蔵小山にオープンし、地域密着型のパティスリーとして地元の方に愛されている『Patisserie tout le Monde（パティスリー トゥルモンド）』。
運営会社の『東京レストランホールディングス株式会社』は「新しい食の文化のご提案を」との想いのもと、焼肉店やイタリアンレストラン、パティスリーなど多様な業態の飲食店を構えています。それぞれの店舗にはコンセプトがあり、地域に愛される店舗運営を行っています。
また自社ブランドの経営だけではなく、これまで培ってきた経営のノウハウを活かし、飲食店のコンサルティング事業も行っています。このように様々な角度から「食」へのアプローチを行い、業界のリーディングカンパニーとして飲食業界の発展に、そしてお客さまに食を通して幸せを届けています。
商品開発のチャンス多！作り手としてのやりがいがあります
『パティスリー トゥルモンド』ではフルーツをメインに使ったお菓子を数多く製造しています。シェフはフードロスをなくすことを大切に考えており、例えば同じイチゴを使ってお菓子ごとにクリームやムースなどを製造。5種類のイチゴを使用した商品を生み出したりと、食材の多種多様な活かし方やアイディアを学んでいただける環境です。
またこだわりの「ふろまーじゅ」は中がレアチーズに自家製のブルーベリージャムを入れ求肥で包み、トップにはパルメザンチーズを使ったクッキーをのせあまじょっぱい仕上がりにするなど、お客さまに「なんだろう？」と見ても食べてもワクワクしてもらえるようなお菓子を作っています。
季節ごとに商品を入れ替え、生菓子は20種類、焼菓子は30種類程揃えており、バレンタインにはチョコレートを販売したりと季節やイベントに合わせたお菓子の製造も行います。
一つひとつ手作りで製造しているため、パティシエとてのスキルを発揮し、さらに磨いていただける職場です。商品開発も大歓迎！ぜひ“あなたの色”を自由に出したお菓子作りにチャレンジしてくださいね。
◇お客さまに直接「届ける」ことを大切にしています
パティスリートゥルモンドでは製造業務だけではなく、自分が作ったお菓子をお客さまへ「届ける」ことをとても大切にしています。
作って終わりではなく、そのお菓子をどうしたら購入してもらえるのか、より喜んでもらえるのかを考えながら、接客対応もしていただきます。
お客さまとの距離も抜群に近いため、スタッフに会いに来店してくれるリピーターさんもいるほど。お菓子を製造し、接客もすることでお客さまが喜んでいる姿を一番近くで見届けられるためやりがいもたっぷりです！
パティシエの募集要項
| 募集職種 | パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給 与 | 月給25万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
08時00分～21時00分 シフト制（実働8時間、休憩1時間） ※早番・遅番の交代制 |
| 業 態 | パティスリー・洋菓子・スイーツ |
| 仕事内容 | ・生菓子・焼菓子などの製造業務全般 ・お菓子の販売・接客業務 など |
| 求める人材像 | ・お客さまとのコミュニケーションを楽しめる方 ・主体的に行動できる方 ・柔軟性のある方 |
| 応募資格 | パティシエ経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 |
| 休日休暇 | 月間6～8日 シフト制（定休日：水曜日） 夏季休暇（4日） 冬季休暇（4日） 有給休暇 |
〒142-0062
東京都品川区 小山4-2-5
東急目黒線「武蔵小山」駅から徒歩5分
東急目黒線「西小山」駅から徒歩10分
こちらの求人は無料転職サポートが利用できます
・職場の内情を知る専任のコンサルタントに相談できます！
・条件交渉、面接のサポートもおまかせください！
・ご希望やご経験にあわせて、ほかの求人のご紹介も可能！
企業情報
東京レストランホールディングス株式会社
| 社名 | 東京レストランホールディングス株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 石川 成秀 |
| 事業内容 | 飲食店業 、フランチャイズチェーンシステムによる飲食店加盟店の募集及び加盟店の指導業務 、飲食店等の経営に関する指導 、菓子・デザートの製造及び小売り並びに卸売 、厨房機器・器具の開発及び販売 |
| 設立 | 1997年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 住所 | 〒158-0087 東京都世田谷区玉堤1-8-3 |
| 会社HP | http://www.trhd.jp/ |
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