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大変申し訳ございません。
『ラ・メゾン白金(新店)』 の求人掲載は終了しました。

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以下は掲載終了時点の情報です。

ラ・メゾン白金(新店)

募集職種:パティシエ

◆◇人気ショコラブランドの旗艦店オープンに携わりませんか?
高級住宅やレストラン、そして洋と和が融合する街・白金。その白金にあるフレンチレストラン『ラ クープ ドール』が手がける『ラ・メゾン白金』は渋谷ヒカリエ・伊勢丹新宿・池袋ショッピングパーク・名古屋三越に常設SHOPを展開し、ファンを獲得してきたショコラブランドです。

そして今年11月、『ラ・メゾン白金』はファン待望の独立店舗をオープンすることになりました。ブランド旗艦店として選んだのは、もちろん白金です。ここを本店とし、これまで同様“ショコラのある日常”をテーマに季節や素材・食材にこだわったボンボンや焼菓子に加え、アシェットデセール・カフェメニューの提供など新たな展開も考えています。

今回はオープニングに向け、パティシエ経験者を広く募集!一緒にお店を盛り立ててくださるメンバーを求めています!

◆◇焼菓子・生菓子・ショコラ・デセールまで!経験を活かして幅広く取り組めます!
入社後は、チョコレート・生菓子・焼菓子など洋菓子製造業務をお任せします。これまでの経験や希望、スキルなどを考慮し、相談の上で担当ポジションを決めましょう。またカフェスペースで提供する皿盛りデザートにも取り組めます。仕事の幅を広げていきたいと考える方には、毎日ワクワクできる環境です!

新しいメンバーと一緒に新しいスタートを切れるため、やりがいも感じられると思います。オープン日までは品川区東大井もしくは大田区千鳥にあるファクトリーで製造研修を行い、しっかり準備していただけるためオープニングにはじめて携わる方も安心です。

◆◇ショコラブランドを複数展開する企業で安定感も◎
運営を行うのは、『ベル アメール』や『セバスチャン・ブイエ(日本店)』などショコラブランドを展開するジェイ・ワークス株式会社。パティシエ・ショコラティエなど職人だけでなく、商品企画・マーケティング・デザイン、それぞれのチームが一丸となり、お客様に美しいショコラを提供することを目指しています。

また年間休日105日、各種休暇制度はもちろん昇給賞与、健康診断など福利厚生面も充実しています。安定感のある会社で長期にわたって活躍したい方にとっても最適な環境です。

企業情報


ジェイ・ワークス株式会社


社名 ジェイ・ワークス株式会社
代表者 大平 哲
事業内容 高級洋菓子・チョコレートの製造・販売及び店舗運営、菓子・雑貨のシーズンギフト・パーソナルギフトの企画・開発・製造
設立 1988年
住所 〒108-0071
東京都港区白金台3-19-6 白金台ビル2階
会社HP https://www.j-works-net.co.jp/