ラブティックドゥジョエル・ロブションラボラトワールパティシエ／正社員の求人情報

【年間休日117日＆各種手当充実】高級フレンチレストラン系列のブティックでパティシエを募集！

安定した基盤のある企業が運営する名高いフレンチレストランのブティック

ジャンル: 工房・アトリエ・オンラインショップ
給与: 月給 201,500円〜
勤務地: 東京都中央区湊湊2-2-8 CKビル

パティシエ / 正社員

仕事内容

■パティシエの仕事内容
レストランのテイクアウト商品やブティックで販売する生ケーキ、焼菓子などの製造

フランス伝統のバターをはじめとした厳選素材を使用し、素材の味を最大限に引き出す生菓子・焼菓子を製造します。
生菓子や焼菓子の製造など、様々なこだわりのお菓子作りに携わっていただきます。フランス伝統のバターをはじめとした厳選素材を揃えているので、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめる一品に仕上げてくださいね。

給与

月給 201,500円〜

※経験・年齢・能力考慮　応相談
※残業代全額支給（実働8時間を超過した場合は1分単位で支給）
※契約社員からのスタートになります。
（入社6ヶ月後に正社員登用有り）

【給与例】
[1]中途経験者
◎月収 260,077円
（※月収内訳※）
基本給 201,500円
残業手当 58,577円（残業40時間の場合）

[2]シェフドパルティ
◎月収 300,088円
（※月収内訳※）
基本給 232,500円
残業手当 67,588円（残業40時間の場合）

勤務時間

6：00〜18：00
実働8時間のシフト制（休憩1時間）

休日休暇

連休取得可能月8回休み有給取得推奨産休・育休取得実績あり長期休暇あり完全週休二日制

月間9日
完全週休2日制（年間休日117日）
夏季休暇5日（正社員登用後）
冬期休暇5日（正社員登用後）
産前産後休暇（取得実績あり）
育児休暇（男性も取得実績あり）
有給休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり賞与あり残業代支給社保完備交通費支給社員割引あり

昇給随時
賞与年1回（1ヶ月分）
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
深夜手当
制服貸与
休日手当
家族手当（月15,000円以上／扶養家族数に応じて支給）
社員割引制度
慶弔見舞金
健康管理室完備
インフルエンザ予防接種
人間ドック受診（35歳以上）
財形貯蓄制度
退職金制度
自社保養荘
契約保養荘（全国約5,000ヶ所）
ベネフィットステーション
ロブションレストラン優待
リゾートトラスト（エクシブ）利用可能
ストレスチェック制度
従業員相談窓口設置
キッザニア割引
社内イベント
クラブ活動
社員紹介ボーナス

応募資格

独立希望歓迎急募若手積極採用

パティシエ経験1年以上

求める人物像

製造スキル・技術を高めていきたい方
仕事に真剣に向き合える方
向上心がある方

1分でWEB応募する

お店の特徴

ラブティックドゥジョエル・ロブションラボラトワールについて

フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏は世界の美食家たちを唸らせ、最上級の賛辞を贈られてきました。恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”はその代表格で、15年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、世界各国で展開されているロブション氏のレストランの中でも最高峰に位置付けられています。
今回はジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品や、ブーランジェリー＆パティスリー『ラブティックドゥジョエル・ロブション』で販売するお菓子作りを担っていただくパティシエを募集します。

こんなスタッフが活躍しています！

現場では20〜30代のスタッフが活躍中。海外で修行を積んだ人、キャリアアップの一貫で入社してきた人、新卒入社当時から一筋の人など、さまざまなスタッフが日々真剣に自分の仕事に取り組んでいます。
パティシエの社員は15名在籍しており、生菓子・焼菓子チームに分かれて製造しています。その日に提供するお菓子はその日に仕上げることを大切にしているため、お客様に一番美味しい状態でお菓子を届けています。
同社で働く魅力は、フレンチ業界でも凄腕のシェフが手がけるブランドのため、確実なスキルを身につけられること。アトリエ勤務のためお菓子作りに没頭していただけるので、集中してお菓子作りをしたい方にはピッタリの職場環境です。

各種制度や働きやすさのポイント

母体となるのは、全国に59の飲食ブランドを展開する総合フードサービス企業。年間600億円以上の売り上げ高を維持している、安定した基盤があります。
働き方改革にも積極的に取り組み、シフトを工夫することで残業時間を減らすなどして、時代の流れを見据えた職場環境作りを目指しています。
家族手当や多種多様な充実した福利厚生も用意しているので、腰を据えて長く活躍していただける環境です。

勤務地

住所

ラブティックドゥジョエル・ロブションラボラトワール

〒104-0043 東京都中央区湊湊2-2-8 CKビル

アクセス

東京メトロ日比谷線「八丁堀」駅から徒歩4分
東京メトロ有楽町線「新富町」駅から徒歩5分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。