🏢 企業管理画面ログイン

パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドールの求人情報

<完全週休二日制&各休暇あり>将来的にシェフを目指せる◎小物ケーキ・アントルメ・ウエディングケーキ・ブッフェまで幅広く手がけるパティシエ募集!

『パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール』の求人掲載は終了しました。

ジャンル
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与
勤務地
三重県津市あのつ台5-2-2

おすすめポイント

お店の特徴

パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドールについて

========
パティシエ経験者大歓迎!
ガトー・ウェディングケーキ・ブッフェまで
幅広い手作りの洋菓子製造をお任せします。
========

『株式会社PALME』は津市あのつ台にある広大な敷地を使って、フランス料理レストラン・ウエディング会場・焼きたてパンのブーランジェリー、そしてパティスリーを運営しています。

週に1度のブーランジェリー。
月に1度のパティスリー。
年に1度のフレンチレストラン。
一生に1度のゲストハウス。

かけがえのない人と、かけがえのない時間を育める空間と食の提供を目指し、料理人やパティシエ、パン職人、サービススタッフ一丸となりお客様と向き合っています。

そんな当社では現在、『パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール』で新たにパティシエを募集しています。小物ケーキ・アントルメ・チョコレート・フールセック・ケーキブッフェはもちろん隣接しているゲストハウスからの依頼で作るウェディングケーキもすべてが手作り!あなたのこれまでの経験を大いに活かせる環境が整っています。

========
ゆくゆくはシェフパティシエに。
アメやマジパン細工のスキルや
コンテスト経験を活かしてください!
========

現在、ペストリー部門の筆頭シェフを務めるのは、若干34歳の布施文彦シェフ。一流ホテルで修行し、2012年には「トップオブ パティシエ イン アジア」日本予選で優勝、翌年開催された「第1回トップ・オブ・パティシエinアジア」では優勝を果たした実力者です。

世界レベルの発想と技術を駆使した季節のケーキ、ウエディングケーキに飾る飴細工やチョコレート細工、マジパンといった工芸菓子のスキルを活かし、さらに磨ける環境です。また売り場での接客にも携われますので「お客様の喜ぶ顔が見たい」という方はどんどん表に出てくださいね。

シェフの他には20代の若手15人が活躍中。いずれはシェフも独立を視野に入れているため、ポジションアップも十分狙えると思います。イチ職人からワンランク上の”シェフ”ポジションを目指す方、コンテスト経験を仕事に活かしたい方、お客様の幸せを創りたい方…『パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール』への応募をお待ちしております!

勤務地

住所

パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール

〒514-0131 三重県津市あのつ台5-2-2

アクセス

芸濃インターより車で約10分
津インターより車で約15分
※車通勤OKです!

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ

面接は1回を予定しています。
書類選考→面接→(事前研修)→内定(入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします)

面接地

〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-1 シャトー ラ・パルム・ドール
パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール

電話応募 059-236-5583

電話応募 

059-236-5583

企業情報

会社名

株式会社PALME

代表者名

後藤雅司

事業内容

飲食店業(フランス料理・洋食)、ブライダル事業、洋菓子製造・販売業、コンサルタント業、第2種社会福祉事業

住所

〒514-0131
三重県津市あのつ台5-2-1

「パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール」を見ている人は、こんなお店も見ています

パティスリー・スイーツ・ケーキ屋

GODIVA 三井アウトレットパークジャズドリーム長島

三重県 桑名市長島町浦安368

パティスリー・スイーツ・ケーキ屋

GODIVA 近鉄四日市

三重県 四日市市諏訪栄町7-34

パティスリー・スイーツ・ケーキ屋

GODIVA イオンモール鈴鹿

三重県 鈴鹿市庄野羽山4-1-2

パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 製造工場・ラボ

五十鈴茶屋

三重県 伊勢市宇治浦田1-11-5

ホテル・ブライダル

鳥羽国際ホテル

三重県 鳥羽市鳥羽1-23-1

パティスリー・スイーツ・ケーキ屋

patisserie GHIBLI(パティスリーギブリ)

三重県 いなべ市北勢町東村1339-2 patisserie GHIBLI