ホテル鐘山苑の求人情報
【年収300万円〜＆年休105日】老舗ホテルが運営するブライダル会場でパティシエ募集【寮完備＆車通勤OK】
- ジャンル
- ホテル・ブライダル
- 給与
- 勤務地
- 新潟県富士吉田市上吉田東9-1-18
おすすめポイント
お店の特徴
ホテル鐘山苑について
──あなたの技術と「喜んでほしい」想いで、ウェディングパーティーを演出してください！
雄大な富士山が見える自然の中にあるブライダル会場『ホテル鐘山苑』。1組1組のプライベートを守る独立型チャペルと異なるコンセプトから成る3つのバンケットホールをはじめ、広々とした日本庭園を有し、日本有数の規模を誇る結婚式場です。季節を感じさせる料理は、一流の料理長がその熟練の技術と食材への知識を惜しみなく駆使し、一皿一皿に心を込めて結婚式を彩ります。そして幸せの象徴・ウェディングケーキには、新郎新婦のストーリーと”ふたりらしい”デコレーションで、より記憶に残るパーティーを演出。そんな極上のおもてなしを作る、新しい仲間を募集しています。
お任せしたいのは、ウェディングケーキの製作やアシェットデセール・デザートブッフェなど洋菓子製造業務全般。パティシエチーム一丸となって、週末のウェディングパーティーに向けて仕込みやウェディングケーキのパーツを作っていただきます。パティスリー・洋菓子店での製造経験者はもちろん、ウェディングケーキ製作の経験がある方は特に歓迎します！
──無理なく働ける”週末のみ営業”…本来の仕事に集中できます！
他のゲストハウスと異なるのは、平日のレストラン営業はないこと。だから、週末に向けて計画的に仕込みを進められる環境です。また退勤が夜遅くなることもなく、身体に無理をさせることもありません。「自分が作ったケーキで、お客さまに喜んでもらう」というパティシエ本来の仕事に集中できますよ！
ウェディングケーキは基本のメニューブックもありますが、デコレーションはお客さまからのオーダーでカスタマイズするセミオーダーが中心。担当制になっているため、1台1台に想いを込める責任とやりがいを感じられるはずです。またフルオーダーの製作に携われることもあり、マジパンやチョコプラなど細工菓子を使うこともあります。コンテストで培った技術を活かしたい方やケーキで自由な表現をしてみたい方は日々楽しく取り組めると思います。
また週末のパーティー時、ケーキ入刀後に直接お客さまにサーブすることもあり、お客さまの喜ぶ姿も間近で感じられる仕事です！
勤務地
- 住所
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ホテル鐘山苑
〒403-0032 新潟県富士吉田市上吉田東9-1-18
- アクセス
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「富士山」駅
- 受動喫煙対策
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求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
選考について
- 選考の流れ
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オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
電話応募
0120-1049-17
企業情報
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会社名
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中央観光株式会社
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代表者名
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宮下節夫
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事業内容
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ホテル旅館業・総合結婚式場・料理飲食店業・織物製造販売業・土産品販売業・旅行業・ビジネスホテル・レストラン
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設立年
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1962年
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住所
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〒403-0005
山梨県富士吉田市上吉田6283
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