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UN GRAIN(アン グラン) パティシエ/契約社員の求人情報

【年間休日122日&実働7.5時間】南青山のミニャルディーズ専門店☆ヨックモックが母体のため福利厚生充実◎スキルアップとワークライフバランスの両方が叶う職場です

ジャンル
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与
月給 220,000円〜250,000円
勤務地
東京都港区南青山6-8-7プルミエビル1階

おすすめポイント

  • アングランの経営母体は「シガール®」でおなじみの株式会社ヨックモック。安定した経営基盤で、安心して働けます!
  • 年間休日122日/実働7.5時間!しっかり手作り&しっかりリフレッシュ、の両立を選べる好環境です!
  • パティシエとして成長できる環境◎生菓子〜焼き菓子、すべての工程に携われます!
独立実績あり

パティシエ / 契約社員

仕事内容
店舗運営・マネジメント

・洋菓子製造(仕込み、製造、仕上げ、包装)
・発注業務、在庫管理、売上管理補助(パソコン作業あり)
・洋菓子販売
・イートインスペースでの接客

給与

月給 220,000円〜250,000円

※経験・年齢・能力考慮 応相談

勤務時間

8:00〜21:00
実働7.5時間のシフト制(休憩1時間)
※通常時は 9:00~17:30
※繁忙期や大口注文の際は、早出や残業が発生する可能性があります。

休日休暇
月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 完全週休二日制

年間122日(2023年度)
※月平均10日間
シフト制(店休日:水曜日)
特別休暇
有給休暇
産休・育休制度
慶弔休暇

雇用期間

長期(1年以上)

待遇・福利厚生
交通費支給 社保完備 昇給あり 残業代支給 転勤なし

昇給随時
交通費一部支給(4000円/日)
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
研修制度
自己啓発支援制度(コンクール参加支援/講習会・勉強会費用負担)
正月勤務手当
繁忙期手当(12月)50,000円

応募資格
急募 独立希望歓迎

パティシエ経験者(目安:実務経験3年以上)

求める人物像

・ トップパティシエを目指し志の高い方
・ 柔軟性を持ちチームワークで仕事が出来る方
・ 社会人である自覚をもち、自己判断せず、報告連絡相談が出来る方
・ 業務に対し責任感を持って取り組める方

1分でWEB応募する

お店の特徴

UN GRAIN(アン グラン)について

ひとつまみサイズのお菓子を作るパティスリーです!
2015年にOPEN、フランス語で「一粒の種」「上品さ、可憐さ」などの意味を表す『UN GRAIN(アン グラン)』では現在、パティシエを募集しています。
同店は日本人の丁寧で緻密な手仕事によるひとつまみサイズのお菓子”ミニャルディーズ専門店”としてオープン当初から話題沸騰。繊細な味わいと美しいビジュアルのフランス菓子は、SNSやメディアでも多く取り上げられています。
樹上で完熟させた梅を使い、眼鏡に見立てた「リュネット」や、8層のパーツからなる「ティト ショコラ」、自家製のプラリネノワゼットを入れた「グルマンディーズ」などなど…一つひとつを丁寧に作り込む高いスキルが身につく職場です!

お店のこだわり、商品についてご紹介

入社後は、店舗併設の工房にて焼き菓子・生菓子の製造全般をお任せ。生菓子20種類、焼菓子20種類の計40種類のすべての製造工程に関われます。もちろんすべて生地から手作りで、仕込み〜焼成〜仕上げと全工程に関わっていただけるため、経験したことのないポジションにもチャレンジできます!また店舗にはカフェがあり、皿盛りのデザートも提供しています。売り場が忙しくなると販売をサポートすることも。基本的には洋菓子製造に集中していただけますが、お客様とまったく触れ合えない環境ではありません。お客様のお声を聞きながら、日々スキルアップを目指せる環境ですよ。

勤務地

住所

UN GRAIN(アン グラン)

〒107-0062 東京都港区南青山6-8-7プルミエビル1階

アクセス

各線「表参道」駅

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ
オンライン面接可能

この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

面接地

パティシエントの担当者より連絡します。

1分でWEB応募する

電話応募 0120-1049-17

電話応募 

0120-1049-17

企業情報

会社名

株式会社ヨックモック

代表者名

藤縄武士

事業内容

菓子製造販売、その他

住所

〒102-0073
東京都千代田区九段北1-8-10 住友不動産九段ビル5階

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東京都 中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋地下1階

関連キーワード

勤務地

東京都 × 職種

東京都 × 業種

東京都 × こだわり

子育て応援

駅から徒歩5分以内

オープニング

個人経営

新規出店計画あり

女性シェフ

独立実績あり

コンテスト常連

上場企業

オープンから3年未満

定休日あり

書類選考なし

オンライン面接可

責任者

経験者

未経験

チョコレート・ショコラ

アシェットデセール・パフェ

かき氷・アイス・冷菓

飴細工・チョコ細工・マジパン細工

ウェディング・オーダーケーキ

食パン・菓子パン

デニッシュペストリー

ハードパン

調理パン

和菓子

オールスクラッチ

商品開発

コンテスト

販促・企画

店舗運営・マネジメント

連休取得可能

月8回休み

年間休日105日以上

日曜日休み

有給取得推奨

産休・育休取得実績あり

休日数選択OK

長期休暇あり

完全週休二日制

実働7.5時間

残業月20時間以下

18時までの退社

午後出社

残業ほぼなし

早上がりあり

シフト自由・相談OK

週1日からOK

週2・3日からOK

週4日以上OK

1日4h以内OK

9時~勤務OK

急募

未経験歓迎

第二新卒歓迎

若手積極採用

学歴不問

独立希望歓迎

異業種からの転職歓迎

Uターン・Iターン歓迎

副業・WワークOK

大学生・専門学生歓迎

ブランク明けOK

40代・50代活躍中

アルバイト入社OK

社保完備

引っ越し補助/住宅手当あり

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

正社員登用あり

講習費・コンテスト費サポート

社員割引あり

転勤なし

車・バイク通勤OK

海外研修あり