シロクマベーカリーの求人情報

北海道のおしゃれベーカリー★オールスクラッチのパン作りに挑戦できる、パン職人を募集中！

『シロクマベーカリー』の求人掲載は終了しました。

ジャンル: パン屋・ベーカリー
給与
勤務地: 北海道札幌市白石区本郷通13丁目南5-20

お店の特徴

シロクマベーカリーについて

『シロクマ』がエンブレム！白が基調のおしゃれベーカリーカフェ
『シロクマベーカリー』は、もともと母体会社であるシロクマ北海食品が北海道麦の美味しさを引き出すことをモットーに、1997年から「れもんベーカリー」としてスタートしたお店。道産小麦にこだわったパンを作り続け、道産100%のオーガニックパンを完成させました。2015年には白石区本郷通りへ店舗を移転し、”焼きたてパンのお店”をうたう街のベーカリーとして名前を変えて再オープンしました。北海道小麦をより多くの人に好きになってもらうため、そしてお客様に笑顔をお届けするため、毎日焼きたてのパンを用意しています。

オールスクラッチでのパン作りにチャレンジ★店舗リニューアルに向けての新規スタッフを募集♪
入社後は、パン作り40年のキャリアをもつシェフのもとで生地作りから焼成、仕上げまで、一通りの作業に関わっていただきます。天然酵母を生かした発酵法やオーガニックでのパン作りなどの先駆的な技術を追求しながら、昔ながらの製法でパン作りを行なっています。少数精鋭で全員がすべての作業を担当するため、決まったポジションはなく、幅広い製造工程に携わりながら技術を学んでいくことができます！

シロクマベーカリーのブランドの確立を目指す
菓子パンやサンドイッチなど、毎日80種類以上のパンを作り、お店の二階にはリラックスできるイートインスペースを設けています。店舗やロゴのデザインは、現代美術家であるミヤケマイ氏がプロデュース。シロクマの手や顔をモチーフにしたパンを作ることで、「シロクマベーカリー」のブランディングにも注力しています。『シロクマベーカリー』は近日に店舗をリニューアル予定。自分の作るパンで人に幸せな気持ちになってほしい、そしてパンを作る自分も豊かな幸せを掴みたいという方！シロクマベーカリーの一員として、一緒にしていきませんか？

勤務地

住所

シロクマベーカリー

〒003-0024 北海道札幌市白石区本郷通13丁目南5-20

アクセス

地下鉄東西線「南郷13丁目」駅から徒歩1分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。