フランス料理ビストロやまの求人情報

【月8日休み＆残業代全額支給】自由度高く働けるレストラン＆ブライダルでパティシエを募集！

『フランス料理ビストロやま』の求人掲載は終了しました。

レストラン・ウエディング・ECサイトを手掛けるお店

ジャンル: ホテル・ブライダル,カフェ・レストラン
給与
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区高砂3-1-4 埼玉会館1F

お店の特徴

フランス料理ビストロやまについて

浦和にあるフレンチレストラン『ビストロやま』は創業時から多くのお客様に愛され、今年で40周年を迎える老舗レストランです。当店が店を構えている建物は、コンサートや演劇などを開催する文化施設として利用されており、またお店の周りには芸術劇場や美術館などが佇んでいます。そのためビストロやまのお客様も地元の方だけではなく、芸術を親しんでいる方が数多く来店されています。
レストランとしての営業だけではなく、ウエディングやECサイトでの販売も行っており、幅広いお客様にビストロやまのスイーツを届けています。様々な仕様のお菓子・デザートを製造するので今まで培ったノウハウや経験を発揮できますよ。

お店のこだわり、商品についてご紹介

レストランのコース料理に提供するデザートは「お楽しみデザート」と名称し、パティシエが自由にメニュー開発を行っています。内容は全てお任せしているので、ハロウィンやクリスマス等のイベントをイメージしたデセールや旬の食材を使用した季節のデセールなど…あなたのアイディアを思う存分表現できますよ。

お店のこだわり、商品についてご紹介

ウエディングは婚礼デザートだけではなく、ウエディングケーキも全て一から手作りで製造しています。プランナーと相談するだけではなく、時には新郎新婦様との打ち合わせに同席することも。おふたりの夢のケーキを1台1台真心込めて製造していきます。またデザインケーキも販売しているので、マジパン細工やパイピングの技術を活かしていただく機会も豊富にあります。