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9~18時でワークライフバランスもバッチリ!「よーじや」直営のカフェで提供するデザート作りに携わる【シェフ候補】

『 パティスリーココフ 』の求人情報


職種:シェフ / 正社員
勤務地:京都府京都市中京区
アクセス:地下鉄「京都市役所前駅」より徒歩5分

業態
工場・工房

仕事内容
工房での洋菓子の製造業務全般、および新商品の企画・開発、スタッフへの技術指導・育成など

 給与
月給25万円~30万円

経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 社保完備 交通費支給


この仕事の魅力

京都土産の定番として知られるよーじやブランド
京都土産の定番としても知られるあぶらとり紙や化粧雑貨などを発信してきた「よーじや」。1953年の設立からお客様の声に耳を傾けながら、買い物に来られたお客様にもっとゆっくりしていただきたいという思いからカフェ事業をスタート。今回、よーじやカフェで提供するデザートの企画・開発など工房をまとめてくださるシェフ候補を募集しています!

四季を感じるお菓子にイチから携わる喜び
生菓子や焼菓子は、季節の商品など京都らしい素材を使用した甘すぎないもの、さらに抹茶を使ったスイーツなど遊び心を大切にした商品ばかり。イチから手作りでよーじやカフェで提供する全てのお菓子を工房で一括して製造しています。地元のお客様から観光のお客様の多い京都で四季を感じ、喜ばれるお菓子作りに携わることができるヤリガイはここでしか経験できないことです。

チームワークを大切にしたいあなたをお待ちしています!
入社後はシェフ候補として、基本メニューのレシピでデザート作りに携わってください。また季節に合わせた新作の企画・試作など、これまでの経験を活かした活躍に期待しています。さらに、現在3名のパティシエが在籍しており、技術指導や育成といった業務にもチャレンジしていただけます。オペレーションもしっかりと決まっているので労働時間にも大きな変動は少なく、仕事とプライベートのバランスも取りやすいことも魅力!チームワークを大切に主体的に頑張っていただけるあなたをお待ちしています!

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シェフの募集要項

募集職種 シェフ
雇用形態 正社員
給 与 月給25万円~30万円
※試用期間2~3ヶ月(期間中は月給20万円)
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 09時00分~18時00分
(休憩1時間)
業 態 工場・工房
仕事内容 工房での洋菓子の製造業務全般、および新商品の企画・開発、スタッフへの技術指導・育成など
求める人材像 【 こんな人にピッタリ! 】
●経験を活かしてキャリアアップしたい方
●安定した労働環境のもとで実力を発揮したい方
●四季折々の商品開発などに携わりたい方
●チームワークを大切にできる方
●柔軟に対応できる方
●責任をもって仕事に取り組める方
応募資格 パティシエ経験者歓迎
待 遇 昇給 年1回
賞与 年2回(業績による)
交通費一部支給(月35000円まで)
各種社会保険完備
制服貸与 
休日休暇 月間7~8日 定休日:水曜日+3日

勤務地詳細

パティスリーココフ

〒604-0934

京都府京都市中京区 二条通麩屋町西入尾張町202-1

地下鉄「京都市役所前駅」より徒歩5分

企業情報

株式会社國枝商店


社名 株式会社國枝商店
代表者 國枝 泰博
事業内容 よーじや化粧品・雑貨販売、一般化粧品・雑貨販売、商品企画開発業務、イベント販売事業
設立 1953年
資本金 13,000,000円
従業員数 118名
住所 〒604-0924
京都府京都市中京区河原町通二条下ル一之船入町538番地
会社HP http://www.yojiya.co.jp/

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