パティスリー ショコラトリー ル マグノリア

■■2018年11月にひばりヶ丘でオープンした、現代的なフランス菓子を提供するパティスリー
フランスの星付きレストランやパティスリーで5年間修行を積み、埼玉県の有名店「シャンドワゾー」でスーシェフを務めた経験のあるオーナーが経営する「ル マグノリア」。
オープンしてもうすぐ1年。モダンフレンチのような高級感漂うガトーやチョコレートが揃うパティスリーとして一躍話題になり、今年6月頭にはテレビ出演！番組内企画で新しいケーキを作り上げました。お店には平日・休日ともに客足が絶えず、これからどんどん成長が見込める、将来性バツグンの人気店です。
そんなマグノリアでは、次の繁忙期に向けて新たにパティシエを募集します！

■■経験者歓迎！郊外の人気パティスリーでスキルをさらに磨けるチャンスです！
現在2名の社員と、10名ほどのアルバイトスタッフが活躍中。仕事は楽しく、かつ真剣にお菓子と向き合うことをモットーに日々お菓子作りに励んでいます。今回の募集では、これからどんどん製菓の技術を磨いていきたい方や、将来独立を目指しているという、情熱的な気持ちをもっている方を歓迎しています。

今回新しく入っていただく方には一定のポジションではなく、すべての製造工程に関わっていただきたいと思っています。
マグノリアのお菓子は、本場フランスの伝統的な技術と、シェフ独自の感性が混ざり合って生まれたものばかり。確かな技術を身につけてきたシェフのもとで、さまざまなお菓子に触れながら成長していける環境です！

経験が浅い方は、ケーキの仕上げやムースの仕込みなど、できるところから徐々にお願いしていきますので、少しずつ幅を広げていきましょう。わからないことはいつでも聞ける距離にシェフや先輩がいるので、やったことのない作業にも積極的に挑戦して、自分の力にしていってくださいね。