チョコレートショップ本店またはチョコレートショップ山王店（セントラルキッチン）の求人情報

創業80年・福岡を代表する人気パティスリーでパティシエ募集！ショコラティエも目指せる職場◎住宅手当あり

『チョコレートショップ本店またはチョコレートショップ山王店（セントラルキッチン）』の求人掲載は終了しました。

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,製造工場・ラボ
給与
勤務地: 福岡県福岡市博多区綱場町3-17

お店の特徴

チョコレートショップ本店またはチョコレートショップ山王店（セントラルキッチン）について

＜働く魅力はコチラ＞
1. U/Iターン希望者も安心♪通勤手当or住宅手当を支給します！
2. 正社員登用あり◎スキルによって部門責任者・スーシェフ→グランドシェフなどキャリアアップも！
3. 製造から販売へのジョブチェンジもOK！
4. 相談しやすい環境★定期面談もあり気兼ねなく何でも話せる職場です！

◆“博多のチョコのはじまりどころ”として創業して80年！ショコラの祭典にも出品歴がある福岡を代表する『チョコレートショップ』でパティシエ募集中です。
創業は1942年。日本ではチョコレートがまだ贅沢品で、見向きもされなかった時代からチョコレートの美味しさを信じて、ひたすらチョコレート作りに打ち込んできた歴史のある洋菓子店。現在は2代目オーナーが引き継ぎ、県内5店舗を展開しています。2018年にはパリにも出店。『100年愛されるチョコレートショップ』を目標に、スタッフ一丸となってお菓子作りに取り組んでいます。

生菓子・焼菓子・チョコレートの3部門体制で、多種多様な商品に触れるチャンスがあります。
「パティシエとしてもっと成長したい」
「チョコレート製造を勉強したい」
「ショコラティエを目指したい」
そんなあなたの成長意欲にしっかり応えます！チョコレートショップの一員となり、博多を盛り上げていきませんか？

◆すべてのお菓子が一からの手作り。基礎から応用まで経験できる環境で、幅広い技術・知識をモノにできます！
入社後、セントラルキッチンもしくは本店での配属となります。セントラルキッチンでは生菓子・焼菓子・チョコレートの3部門に分かれて、仕込みや仕上げ、オンラインショップ販売商品の製造など様々な仕事に携わります。店舗ではケーキの仕上げがメインですが、お客様の要望を聞いたデコレーションや販売業務に携われ、直に接するやりがいが持てます。

配属先はスキルや適性に応じて決定しますが、面接時に「どんな技術を身に付けたいか」「どんな仕事にやりがいを感じるか」などをお聞きしますので、チョコレートショップで学びたいこと、挑戦したいことを気兼ねなくお話ください！

定期的に面談を行い、キャリアビジョンを確認した上での異動もあります。希望によって製造から販売にジョブチェンジすることも可能。過去、結婚を機に異動された方もいますので、ライフステージに合わせて働き方を柔軟に変えていけるのも働きやすさのポイントです◎

ほかにも…
コンクール参加OK！コンクール各部門で入賞した経験のある先輩がいるため、アドバイスを受けることができますよ。