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LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE(リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー)東京本店 パン職人・パン製造/正社員の求人情報

◆年間休日107日◆パリ発祥のパティスリー・ブーランジェリー

ジャンル
パティスリー・スイーツ・ケーキ屋,パン屋・ベーカリー
給与
月給 260,000円〜350,000円
勤務地
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3

おすすめポイント

  • 商品企画&イベント企画など、お店作りに携わることができます!
  • 人気エリア「吉祥寺駅」から徒歩6分!
  • 年間休日107日でワークライフバランスもバッチリ♪

パン職人 / 正社員

仕事内容
商品開発 デニッシュペストリー ハードパン オールスクラッチ

■パン職人の仕事内容
パンの製造業務全般
販売・接客のサポート
ゆくゆくは商品開発もチャレンジ可能

◎20種類前後のハード系メインのパン製造をお任せします。
フランスから輸入した小麦粉、バター、塩を中心に素材を大切にした一からのオールスクラッチです。

◎「本当に良い材料を使っている」というのは、スタッフ全員が誇りに感じていることです。
中でも一番人気はクロワッサン。フランスらしいもの、フランスの文化を感じられるパンをどんどん開発しているため、常に新しい技術に触れて成長していける環境ですよ。

◎商品開発は責任者以外でもチャレンジOK!製造スキル以外にも開発経験を積むことができます。

給与

月給 260,000円〜350,000円

※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間あり(その間の給与や待遇に変更はありません。)

勤務時間
18時までの退社

6:00〜15:00
シフト制(休憩1時間)
※月残業は40時間で収まるような仕組みづくりをしていて、実質の平均残業時間は20~25時間ほどです。

休日休暇
月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨

月間9日
シフト制
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

雇用期間

無期

待遇・福利厚生
昇給あり 残業代支給 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 車・バイク通勤OK 交通費支給

昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
住宅手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
休日手当
バイク通勤OK

応募資格
独立希望歓迎 急募 若手積極採用 学歴不問

パン職人経験者

求める人物像

●パン作りが好きな方
●向上心のある方
●チームワークを大切にできる方

1分でWEB応募する

お店の特徴

LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE(リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー)東京本店について

「透明性」「親近感」「品質」がコンセプトの、パリ発祥パティスリー・ブーランジェリーです。フランス産の小麦粉やAOPバター、フランス産の塩などこだわりぬいた素材のみを使用し、全てをその店舗で製造し、作りたてのおいしい日常をお届けしています。
LIBERTEの世界展開1号店として選ばれたのは、日本・吉祥寺。2018年に東京本店をオープンし、次いで同年10月には京都店をオープンしました。世界に誇る日本の都市で世界水準のパン・お菓子を発信しているブランドです。

こんなスタッフが活躍しています!

同店はクリスマスやハロウィン、バレンタインや母の日などのイベント企画にも力を入れたいと考えています。リーダーだけが考えるのではなく、アルバイトスタッフも含め全スタッフがオープンに意見交換しながら働いています。
パティシエ、パン職人、カフェ調理、販売・ホールスタッフが協力して、日々季節ごとの商品開発やギフトなどのアイデアを出し合っています。お客様に喜ばれるお店を目指していきましょう。

採用担当者からのメッセージ

独立志望者も多く在籍しており、PL表など経営に関わる数値をスタッフに公開しています。企業や料理人、生産者コラボも積極的に行なっていますし、状況に応じて催事出店もあり、人脈も自然と広がっていきます。経営を学びたい方、独立を見据えて色々な経験を積みたい方に最適な環境です!

勤務地

住所

LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE(リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー)東京本店

〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3

アクセス

JR中央本線「吉祥寺駅」から徒歩6分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

選考について

選考の流れ
オンライン面接可能

この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。

面接地

パティシエントの担当者より連絡します。

1分でWEB応募する

電話応募 0120-1049-17

電話応募 

0120-1049-17

企業情報

会社名

株式会社LIBERTE JAPON

代表者名

飯塚達也

事業内容

「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE」東京本店、京都店の運営、製菓・製パン、販売 カフェ・レストランの運営

設立年

2018年

住所

〒100-0013
東京都千代田区霞が関3-2-1 霞が関コモンゲート西館36階

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東京都 江東区南砂6-7-15 イオン南砂店内

パン屋・ベーカリー 製造工場・ラボ

THE STANDARD BAKERS TOKYO(ザ スタンダード ベイカーズ トーキョー)

東京都 千代田区丸の内1丁目9−1 JR東日本東京駅 1F グランスタ東京内

パン屋・ベーカリー

Boulangerie NOLI et NORI

東京都 港区浜松町1-16-11

カフェ・レストラン パン屋・ベーカリー

BRENTWOOD TERRACE(ブレントウッドテラス)

東京都 世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋 南館 7F

パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 パン屋・ベーカリー

こがさかベイク

東京都 町田市高ヶ坂5-12-1

関連キーワード

勤務地

東京都 × 職種

東京都 × 業種

東京都 × こだわり

子育て応援

駅から徒歩5分以内

オープニング

個人経営

新規出店計画あり

女性シェフ

独立実績あり

コンテスト常連

上場企業

オープンから3年未満

定休日あり

書類選考なし

オンライン面接可

責任者

経験者

未経験

チョコレート・ショコラ

アシェットデセール・パフェ

かき氷・アイス・冷菓

飴細工・チョコ細工・マジパン細工

ウェディング・オーダーケーキ

食パン・菓子パン

デニッシュペストリー

ハードパン

調理パン

和菓子

オールスクラッチ

商品開発

コンテスト

販促・企画

店舗運営・マネジメント

連休取得可能

月8回休み

年間休日105日以上

日曜日休み

有給取得推奨

産休・育休取得実績あり

休日数選択OK

長期休暇あり

完全週休二日制

実働7.5時間

残業月20時間以下

18時までの退社

午後出社

残業ほぼなし

早上がりあり

シフト自由・相談OK

週1日からOK

週2・3日からOK

週4日以上OK

1日4h以内OK

9時~勤務OK

急募

未経験歓迎

第二新卒歓迎

若手積極採用

学歴不問

独立希望歓迎

異業種からの転職歓迎

Uターン・Iターン歓迎

副業・WワークOK

大学生・専門学生歓迎

ブランク明けOK

40代・50代活躍中

アルバイト入社OK

社保完備

引っ越し補助/住宅手当あり

昇給あり

賞与あり

残業代支給

交通費支給

正社員登用あり

講習費・コンテスト費サポート

社員割引あり

転勤なし

車・バイク通勤OK

海外研修あり