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パティシエ 正社員
経験者優遇若手積極採用社保完備交通費支給週休2日

スイーツ工房focetta(フォチェッタ) 』の求人情報


オンラインSHOPで事業右肩上がりのスイーツブランドで副工場長を募集いたします【土日休みの年間休日126日】

大阪府大阪市中央区
地下鉄鶴見緑地線「長堀橋」駅から徒歩5分
地下鉄各線「心斎橋」駅から徒歩10分


業態
工場・工房

仕事内容
工房内の製造管理全般をお任せします。

具体的には…
●工房での洋菓子製造
●生産スケジュール管理
●商品開発業務
●スタッフのポジション配置、シフト管理
●原価計算
●在庫管理、発注業務 など

給与
年収360万円~400万円

 おすすめポイント

◆◇大手ECサイトで常に上位!コロナ禍でも業績好調、人気スイーツブランドの副工場長として、あなたのスキル・経験を活かしませんか?

『スイーツ工房focetta(フォチェッタ)』は、大手ショッピングサイトを通じて手作りのスイーツを全国に届けています。「お客様が大切な人に贈りたくなるスイーツ」というコンセプトをもとに、創業10年目。たくさんのお客様に支持され、大手ECサイトでは常に上位にランクインするほどのスイーツブランドに成長しました。

コロナ禍で生活様式が変わっても、早くから通販事業でファンを獲得してきた当社は過去最高売上を達成。長年取り組んできた「お客様の声を大切にする」姿勢を貫いてきた結果と考えています。

そのフォチェッタでは現在、大阪市内にある工場にて副工場長候補を募集しています。パティスリーでの製造経験はもちろん、工場・ホテルなどでの管理職として活躍してきた経験をもとに、さらに成長していきたいと考えている方におすすめの職場です。

◆◇シェフの補佐〜商品企画まで幅広く携われます。キャリアアップを目指す方はぜひ挑戦を!

入社後は、シェフと連携して現場での技術指導から製造、生産スケジュールの進捗をはじめ受発注の管理、商品開発などに携わっていただきます。フォチェッタは各ショッピングサイトのSHOPからオーダーが届く受注生産です。生産数に変動はありますが、週ごとの作る種類と数から逆算して、スタッフの配置を決めたりスケジュールの段取りを立てるなど、滞りなく生産が進む体制を考えてください。

また商品開発については、あなたのこれまでの技術・経験に当社で蓄積された多様なデータをプラスして、シェフと相談しながらシーズン毎に商品企画・試作・製造計画まで取り組んでいただけます。新しい商品をどんどん生み出し、全国のお客様に届けることができる非常にやりがいのあるお仕事です。

生産計画・シフト管理・原価管理などの管理業務については段階を踏んで覚えていただけますので、「これから挑戦したい」「工場長を目指したい」というモチベーションがあれば大丈夫!シェフ・管理職へのキャリアアップの道も広がります。

現在は通信販売のみのためお客様と直接話すことはできませんが、お客様から毎日届く感謝の電話やメールがスタッフの大きな原動力となっています。意見をあげやすい環境ですので、お仕事しやすくするための改善アイデアがあればどんどん提案できます。どんどん新しいことに挑戦しようとしている成長ブランドで、あなたの手腕を発揮してください!

 パティシエの募集要項

募集職種 パティシエ
雇用形態 正社員
給 与 年収360万円~400万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※3ヶ月の試用期間があります。
勤務時間 09時00分~18時00分
実働8時間(休憩1時間)
※月平均残業時間20時間程度
業 態 工場・工房
仕事内容 工房内の製造管理全般をお任せします。

具体的には…
●工房での洋菓子製造
●生産スケジュール管理
●商品開発業務
●スタッフのポジション配置、シフト管理
●原価計算
●在庫管理、発注業務 など
求める人材像 ●仕事を通して成長していきたい方
●プライベートの時間も大切にしたい人
●仲間とのコミュニケーションを大切にできる方
●製造だけでなく管理業務や商品開発にも携わりたい方
応募資格 ●5年以上の洋菓子製造に携わり、人材育成や管理業務に携わったことがある方
●商品開発を行い、実際に商品化などの実績がある方
●パソコン(エクセル・ワード)を使用し生産計画・シフト管理・原価管理などの管理業務に携わったことがある方は優遇
待 遇 昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当 
制服貸与
業績賞与
休憩室あり
休日休暇 年間126日
定休日:土日
※祝日は代休にて振り替え
有給休暇あり(年5日は取得必須)
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇
 勤務地詳細
スイーツ工房focetta(フォチェッタ)

〒542-0082

大阪府大阪市中央区 島之内1-22-17 ネット堺筋クレア3F

 アクセス

地下鉄鶴見緑地線「長堀橋」駅から徒歩5分
地下鉄各線「心斎橋」駅から徒歩10分


応募後のながれ・面接地


  • 【STEP1】応募・面接
    お電話または「カンタンWEB応募」ボタンからの応募を受け付けています。 お電話の場合は06-4708-3926(採用担当:オカモト)までお電話ください。「パティシエントを見た」と一言お伝えいただくとスムーズです。

    ★選考のポイント★
    当社の今後を担う中核メンバーになっていただくことを期待しているため、将来的に長く活躍いただける方をお待ちしています!
  • 【STEP2】応募先との面接
    面接は2回を予定しています。
  • 【STEP3】内定・入社
    1次面接→2次面接→内定(入社日は希望をお伺いし、内定後調整いたします)
    職場見学も歓迎!お気軽にお問い合わせください。
面接地

〒542-0082
大阪府 大阪市中央区 島之内1-22-17ネット堺筋クレア3F
スイーツ工房focetta(フォチェッタ)

MAP

企業情報


株式会社ドリームエクスチェンジ


社名 株式会社ドリームエクスチェンジ
代表者 瀧口 信幸
事業内容 エンジニアリング事業、EC事業、洋菓子のインターネット販売
設立 2002年
資本金 40,000,000円
住所 〒101-0051
東京都千代田区神田神保町2-4-7久月神田ビル5F
会社HP https://www.focetta.jp/

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