モンブランKOBEの求人情報

月給25万円以上！兵庫を中心に15店舗のパティスリーを展開する洋菓子企業のセントラルキッチンでパティシエ募集！

『モンブランKOBE』の求人掲載は終了しました。

ジャンル: 製造工場・ラボ
給与
勤務地: 兵庫県神戸市西区上新地1丁目1番2

お店の特徴

モンブランKOBEについて

1963年の創業以来、季の素材「実り」を取り入れ、季「今」を大切にしたいとの思いをお菓子に託しながら、神戸・明石・加古川などに現在15店舗のパティスリーを展開。今回は全ての店舗の洋菓子を担う本社工場のセントラルキッチンでパティシエを募集しています！
作っているのは、国産の栗をふんだんに使用したペーストやブリュレを、モンブランをはじめとするタルトやデコレーション、季節限定のプチガトーなど四季折々の素材を生かしたお菓子。その他、濃厚で味わい深い2種類のナチュラルチーズの特性を生かして独自にブレンドした半熟チーズケーキや、メレンゲと砂糖と粉状にしたアーモンドから作る軽く優しい食感のブッセなど、お土産などにもピッタリな年齢層を選ばないオリジナル商品にも注力しています。さらにデコレーションにも力を入れており、お客様からいただいた写真を、シュガーペーストに食用色素を使用したオリジナルのプリントケーキなど、携わることのできるケーキの種類は数十種類にもなります。
入社後はモンブランKOBEのセントラルキッチンにて各店舗の洋菓子の製造業務をお願いします。セントラルでは主に生菓子の製造を行なっていますので、スキルや経験に応じてできることをお任せしていきます。毎朝全員で仕上げをして店舗に発送し、その後は各ポジションに分かれて業務を進めていきます。店舗ごとに発注数や種類が違うことから、チームワークを大切に周りと連携を取りながらスピード感を持って取り組むことが求められます。これまでパティスリーや一人ひとりの領域が幅広い業務に携わっていた方であれば、その経験を存分に活かして活躍していただけるはずです！
今後も兵庫を中心に店舗展開を計画していますので、これから上のポジションを狙って新商品の開発やアイデアを発信してカタチにしていきたい方には、組織の幹部クラスを目指してステップアップしていける体制です。
あなたの作ったお菓子でお客様の心を満たしたり、愉しいひとときを演出することができるような、そんなパティシエを目指して行きませんか？

勤務地

住所

モンブランKOBE

〒651-2411 兵庫県神戸市西区上新地1丁目1番2

アクセス

大久保駅からバスで20分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。