＆Co.（あん処／アンドコ）の求人情報

◇月8〜10日休み◇老舗和菓子店のプロデュースでオープン！あんこを新スタイルで楽しんでいただくスイーツ開発職を募集◎入社時期相談可能

『＆Co.（あん処／アンドコ）』の求人掲載は終了しました。

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与
勤務地: 東京都豊島区東池袋4-24-8林ビル1F

お店の特徴

＆Co.（あん処／アンドコ）について

★2021年7月オープンの新ブランド！
★月8〜10日休み！

明治33年、兵庫で創業して120年以上の歴史ある老舗和菓子屋『末廣堂』がプロデュース！あんこを現代風スタイルで提供するブランド『＆Co.（アンドコ）』が今年7月にオープンしました。関西でファンの多い末廣堂のあんこを広く伝えていきたいという想いから、都内でチャレンジし始めたところです。

原料はすべてオーガニックのものを使用。店舗の内装にもしっかりとこだわり、目に入るもの・口に入るものすべて、身体に良いものでありたいと考えています。
現在はあんこを使ったクロワッサンがメイン。今後は洋菓子のエッセンスを加えた新しいスイーツにも力を入れていきたいので、パティシエ経験者を募集いたします！

◇あんこを使ったスイーツ開発をお任せ！
入社後は、あんこを使った洋菓子メニューの開発・製造などをお任せしていきます。あんこと言えば「和菓子」のイメージもまだまだ強く、その魅力を伝えていくには若者の心を掴む商品を生み出してくことが必要です。新しい形であんこを提供できるよう、クリエイティブな発想で楽しみながらチャレンジしてもらえたらと思います！

◇一緒に働くのは…
製造と販売メンバー、合わせて6名。20～30代の若手が活躍中！服装や髪形などは自由で、自分らしく働ける職場です。まだスタートしたばかりですが、お互い気づいたことを言い合える、一緒に成長できるチームを作っていけるように、あなたもコアメンバーとして関わってくださいね。

◇『＆Co.（アンドコ）』の目標！
今後はECサイトに力を入れたり、店舗展開も目指しています。ただし、優先は「美味しいものを手作りで生み出せ続ける」こと。無理な事業展開ではなく、自分たちの軸がぶれないスタイルであんこの魅力を広げていきたいと考えています。また「あんこ×ウイスキー」や「あんこ×サステナブル」、「あんこ×有名アーティスト」など、コラボレーションも積極的に企画していきます。他では経験できない新しい仕事に、一緒にチャレンジしませんか！？

すぐに働き始めたい方や入社時期に関して相談したいという方、まずはお話しを聞きたいという方もOKです。ご応募をお待ちしております。