くるみや札幌山鼻店パティシエ／正社員の求人情報

伝統ある老舗洋菓子店「くるみや」でスタッフを募集！お客さんと距離が近くアットホームな雰囲気です

半世紀以上の間、兵庫県・明石で愛されてきた老舗洋菓子店！

ジャンル: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋
給与: 月給 185,000円〜250,000円
勤務地: 北海道札幌市中央区南十七条西11丁目2-3

パティシエ / 正社員

仕事内容

商品開発

パティスリーでの洋菓子製造、メニュー開発、接客全般

パティシエとしてオペレーションを覚えることからスタート。創業当時からかわらない製造業務全般を覚えていきます。「幼少期から慣れ親しんだ洋菓子」として、来店されるお客様の多くは地元の主婦やお子様が中心。おばあちゃんからお孫さんへと世代を超えて常連となっている方も珍しくありません。そんな「昔から生活の一部だったともいえる親しみいっぱいの洋菓子」に現代風のエッセンスも少し加えながら商品開発を行い、よりファンの層を増やしていただきたいと思います！主体的に取り組むことで、2番手のポジションを狙っていくことや、若手スタッフの育成などマネジメントスキルを身に付けることも可能です！

給与

月給 185,000円〜250,000円

※経験・年齢・能力考慮　応相談

勤務時間

6：30〜19：00
シフト制（休憩1時間）

休日休暇

月間6日
シフト制

雇用期間

無期

待遇・福利厚生

昇給あり賞与あり残業代支給社保完備転勤なし交通費支給

昇給随時
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業手当
制服貸与
食事補助
住宅手当（8,000円／月）

応募資格

独立希望歓迎学歴不問第二新卒歓迎若手積極採用

パティシエ経験者歓迎

求める人物像

パティシエの経験をしていきたい方
長期的に洋菓子の製造に関わってきた方

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お店の特徴

くるみや札幌山鼻店について

創業は1957年。兵庫県明石市で誕生し、半世紀以上変わらない美味しさは、本店のオープンから続くものです。地元のお客様を中心に長年愛され続け、今では明石の本店を含め2店舗、札幌にも1店舗を展開する洋菓子店となりました。
ケーキの素材には地元のフルーツや、淡路島の卵など、地産地消に積極的に取り組んでいます。その素材を使用し、創業から変わらないシュークリームのほかにも、豊富な種類の生ケーキや毎日食べても飽きないクリームをトッピングして食べる優しい味わいのシフォンケーキなど、素材に感謝しながらひとつひとつこだわった洋菓子を生み出します。

こんなスタッフが活躍しています！

既存スタッフは20〜30代の若手中心に、しっかり修行を積んできたベテラン社員まで調和のとれたメンバーが揃っています。家庭的な社風で、お店にも厨房にも、優しくて親しみのある雰囲気が漂っています。
頑張りに対してはキッチリと評価をする体制を整えていますので、あなたのアイデアをカタチにしながら伝統の味を学び、キャリアアップしていくことができますよ。

勤務地

住所

くるみや札幌山鼻店

〒064-0917 北海道札幌市中央区南十七条西11丁目2-3

アクセス

西線「16条」駅から579m

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。