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大変申し訳ございません。
『スイーツ工房focetta(フォチェッタ)』 の求人掲載は終了しました。

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以下は掲載終了時点の情報です。

スイーツ工房focetta(フォチェッタ)

募集職種:パティシエ

自分が作ったお菓子が工房を出ていくのを見送るまでが、『スイーツ工房focetta(フォチェッタ)』のパティシエの仕事です♪
「フォチェッタ」は、大手ショッピングサイトを通じて手作りのスイーツを全国に届けています。
お客様から毎日届く感謝の電話やメールが私たちの大きな原動力。現在は通信販売のみですが、お客様からのご要望もあり、今後は路面店などの新店展開を検討中。どんどん新しいことに挑戦しようとしている成長ブランドです!

今回の募集では、パティスリーでの製造経験はもちろん、工場などでの実務経験がある方を大歓迎。経験年数は浅くても大丈夫です!やったことのない作業も少しずつ覚えて、できることを増やしていってくださいね。

全ての工程に関わりながら、確実にステップアップできる環境です!
フォチェッタではシェフや先輩と一緒に自分の課題や目標を明確にし、ときにはナッペや絞りなど、あなたのレベルに応じた実技テストを受けながら技術を伸ばしていきます。できることが増えて評価が上がるに連れ、お給料も上がっていきます★
段階を踏んで成長していける仕組みがあるので、セクションリーダーや管理職へのキャリアアップの道も広がりますよ!

現在スタッフは社員6名、アルバイト・パートが10名。生菓子の仕込みや焼き菓子の仕込み、焼成などの作業はもちろん、お菓子の梱包や出荷準備、品質管理・衛生管理なども、パティシエの仕事。工房では、朝は全員で仕上げ作業をして1日をスタート。仕上げのあと出荷を終えたら、ローテーションで各自の仕事をこなしていきます。計量から出荷まで、全員が全行程に関わり、ローテーションで各自の仕事をこなしていきます。

日々スタッフみんながそれぞれ自分の目標に向かって頑張っていますが、工房は和気あいあいとしており、仕事の相談なども話しやすい風通しの良い空気が流れています。同じ工房内で働くには、チームワークも必要不可欠。自分の課題と向き合いながら、仲間たちと一緒に成長していきましょう♪

土日休み・年間126日◎応募時の工房の見学も歓迎★
工房内では、ラジオを流したり、広い休憩室にソファを置くなど、スタッフ同士も気軽にコミュニケーションを取れるようにしています。
また、土日休み・祝日の出勤は各自で代休を取れるため、毎週リフレッシュして仕事をすることができます。
自由に使える時間が多くあるので、練習するもよし、お菓子の勉強になどにあてるもよし!仕事場以外での時間を充実させることも、自分が成長するための近道ですよ♪

フォチェッタでは、採用にあたっての『職場見学』を歓迎しており、実際働く職場を見て、お互いが納得した上で選考を進めたいと思っています。
どんなところなんだろう?と気になった方は、一度気軽に応募して、工房を見学しにきてくださいね。

企業情報

株式会社ドリームエクスチェンジ


社名 株式会社ドリームエクスチェンジ
代表者 瀧口 信幸
事業内容 エンジニアリング事業、EC事業、洋菓子のインターネット販売
設立 2002年
資本金 40,000,000円
住所 〒101-0051
東京都千代田区神田神保町2-4-7久月神田ビル5F
会社HP https://www.focetta.jp/