Bakery&Cafe Dining RACCOLTA(ラコルタ)の求人情報
豊中のサードプレイス的役割を担うベーカリー&カフェ・ダイニングでパン職人募集!オールスクラッチでのパン製造にチャレンジしませんか?
- ジャンル
- パン屋・ベーカリー,カフェ・レストラン
- 給与
- 勤務地
- 大阪府豊中市西緑丘3-26-23
おすすめポイント
お店の特徴
Bakery&Cafe Dining RACCOLTA(ラコルタ)について
《お子さま連れのママさんや女子会&ワークショップなどで賑わう地域密着型のベーカリー&カフェ》ランチ用〜テイクアウト、卸まで幅広い種類のパンを作ります!和やかな雰囲気で、すぐに職場に馴染める安心の環境★
ーー店舗併設のパン工房でパン職人を募集しています♪
勤務地は、豊中市西緑丘にある『Bakery&Cafe Dining RACCOLTA(ラコルタ)』。周辺は高級住宅地でスーパーや幼稚園・小学校もあり、お子さま連れのママグループやご家族がメイン。店舗はカフェとベーカリーに分かれており、テイクアウトで買っていかれる方とのんびり食事を楽しみたい方など、幅広い方がひっきりなしに訪れるオールデイユースなベーカリー&カフェです!ご家庭と学校、または職場との中間にあり様々な使い勝手ができる”サードプレイス”としてお客様の生活に密着。食事にぴったり合うハードパン、食卓でも美味しく食べていただけるようなパンを提供しています。
ーーコミュニケーションをとりながら働きやすい職場をつくりましょう!
入社後は、店舗併設のパン工房で製造業務をお任せします。主にベーカリーでの販売用、近隣のスーパーに卸すパンを焼いていきます。同時にカフェで提供するハード系やデニッシュ系、ロールパンなども作ります。工房のスタッフは社員のパン職人が2名、パート・アルバイトスタッフが数名在籍。成型・仕上げ・デジャップはパート・アルバイトが固定で担当し、社員のパン職人は仕込み・焼成をはじめ全行程に携わりつつ、スタッフとコミュニケーションをとって働きやすい環境をつくっています。まずは生地やフィリングの仕込みから徐々に幅を広げて、ゆくゆくは新商品の開発やフェア企画など、お客様に喜んでもらえるお店づくりに取り組んでくださいね!
ーー経験が浅くても創意工夫する意欲があれば十分即戦力です!
「オールスクラッチでの製造経験がない」という方も、安心してください。生地の仕込み、理論理屈については先輩がしっかりとレクチャーします。実際に生地を触りながら、パン職人としての感覚や経験を磨いていきましょう。もちろん仕込みからの経験があれば、その技術を活かして配合の調整や研究などに取り組み、ワンランク上の美味しさを目指していただけます。風通しがよく、誰の意見も柔軟に受け入れる風土が根付いています。切磋琢磨しながらチームとして成長し、個々のレベルアップを目指す環境の中、あなたの力を思う存分に発揮してください!
勤務地
- 住所
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Bakery&Cafe Dining RACCOLTA(ラコルタ)
〒560-0005 大阪府豊中市西緑丘3-26-23
- アクセス
-
大阪モノレール「少路」駅
- 受動喫煙対策
-
求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
選考について
- 選考の流れ
-
オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。 - 面接地
-
パティシエントの担当者より連絡します。
電話応募 0120-1049-17
電話応募
0120-1049-17
企業情報
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会社名
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株式会社雅商事
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代表者名
-
北側雅勝
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事業内容
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飲食店の経営、パンの製造・卸売
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住所
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〒532-0011
大阪府大阪市淀川区西中島7-8-21 新大阪グランプリビル7F
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駅から徒歩5分以内
オープニング
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新規出店計画あり
女性シェフ
独立実績あり
コンテスト常連
上場企業
オープンから3年未満
定休日あり
書類選考なし
オンライン面接可
責任者
経験者
未経験
チョコレート・ショコラ
アシェットデセール・パフェ
かき氷・アイス・冷菓
飴細工・チョコ細工・マジパン細工
ウェディング・オーダーケーキ
食パン・菓子パン
デニッシュペストリー
ハードパン
調理パン
和菓子
オールスクラッチ
商品開発
コンテスト
販促・企画
店舗運営・マネジメント
連休取得可能
月8回休み
年間休日105日以上
日曜日休み
有給取得推奨
産休・育休取得実績あり
休日数選択OK
長期休暇あり
完全週休二日制
実働7.5時間
残業月20時間以下
18時までの退社
午後出社
残業ほぼなし
早上がりあり
シフト自由・相談OK
週1日からOK
週2・3日からOK
週4日以上OK
1日4h以内OK
9時~勤務OK
急募
未経験歓迎
第二新卒歓迎
若手積極採用
学歴不問
独立希望歓迎
異業種からの転職歓迎
Uターン・Iターン歓迎
副業・WワークOK
大学生・専門学生歓迎
ブランク明けOK
40代・50代活躍中
アルバイト入社OK
社保完備
引っ越し補助/住宅手当あり
昇給あり
賞与あり
残業代支給
交通費支給
正社員登用あり
講習費・コンテスト費サポート
社員割引あり
転勤なし
車・バイク通勤OK
海外研修あり