キンプトン新宿東京の求人情報

【年間休日110日】日本初上陸のラグジュアリーホテルでペストリーシェフを募集！ライフワークバランスも整え長期就業が叶う職場です◎

『キンプトン新宿東京』の求人掲載は終了しました。

パティシエが手作りでこだわりをもったお菓子・デセールを提供

ジャンル: ホテル・ブライダル
給与
勤務地: 東京都新宿区西新宿3-4-7

お店の特徴

キンプトン新宿東京について

★外資系ラグジュアリーホテル
★幅広いお菓子を手作りで製造
★月8～9日休み
★ペストリーシェフ

『キンプトン新宿東京』は、インターコンチネンタルグループ（IHG）で日本初上陸となる、ラグジュアリーライフスタイルホテル。ユニークで特徴的なデザインで多くの方に愛されています。世界中で70以上の個性あふれるホテルを展開しており、2020年10月に東京の中心地である新宿に、日本1号店としてオープンしました。

◇これまでの経験を活かしながら、幅広いお菓子作りに携わっていただけます
宿泊だけではなく、ブライダルや宴会、レストラン、アフタヌーンティーやブティックなど、パティシエが関わるフィールドはたくさん。
既製品などを使わず、珈琲に添える小菓子や宴会・ブッフェのお菓子にいたるまで、提供している商品・メニューの9割以上をホテル内でパティシエが手作りで製造しています。
ウエディングケーキは、一組一組のお客様のご要望を叶えられるよう受注の大半はオーダーメード。飴細工、マジパンなどの工芸菓子のスキルも活かしていただけますよ。
その他にも生菓子、焼菓子、ショコラ、アシェットデセールなど、様々なお菓子を製造しています。同ホテルでは、生場・焼き場などポジションに分けて製造する分業制ではありません。その日のシフトや製造スケジュールによって担当するお菓子が異なるので、入社後半年程ですべての商品の製造に携わっていただけます。

各種制度や働きやすさのポイント

◇キンプトン新宿東京が大切にしていること
ペストリー部門は現在20～40代の約13名が在籍しています。20代の若手スタッフが多いため、スタッフの育成や指導、エグゼクティブシェフとして管理業務等もお任せします。
同ホテルでは、お客様に合わせたサービスを行うことをとても大切にしています。希望があれば披露宴会場でケーキの仕上げをライブパフォーマンスしたり、オーダーメードケーキの打ち合わせに同席したり...お客様に喜んでいただくには？と考えながら、そして最高のひと時を過ごしていただけるよう行動しています。
年間休日110日とライフワークバランスを整えながら働くことができる職場です。長期就業を希望される方、安定的に働きたい方にもぴったりですよ。

勤務地

住所

キンプトン新宿東京

〒160-0023 東京都新宿区西新宿3-4-7

アクセス

JR各線「新宿」駅南出口から徒歩約13分
東京メトロ大江戸線「都庁前」駅A4出口から徒歩約8分

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。