新浦安アートグレイスウェディングコーストの求人情報

【月8日〜11日休み】ウェディングケーキから、デセール・ブッフェも手作りできる！ブライダル企業のパティシエ募集◎残業少なめ

『新浦安アートグレイスウェディングコースト』の求人掲載は終了しました。

ジャンル: ホテル・ブライダル
給与
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-2

お店の特徴

新浦安アートグレイスウェディングコーストについて

母体はゲストハウスウエディングのパイオニア！大手ブライダル企業
ゲストハウスウエディング文化を築いた『ベストブライダル』が母体となり、レストラン事業の拡大から調理部門が独立した子会社。他のブライダル企業とは大きく違う特徴は、スタッフ全員が調理スタッフとパティシエのみで構成された組織であること。全員が作り手という特別な組織で、スタッフ全員が互いにフォローし合って料理とデザートの腕により磨きをかけるプロシェッショナル集団です。

現在、全国20ヶ所以上のゲストハウスを展開中。千葉県浦安市の『新浦安アートグレイスウェディングコースト』ではパティシエを募集しています！企業規模としては大きいですが、社員のことを大切に考え、転勤・異動やポジションチェンジは基本的に本人の希望を尊重します。活躍のステージをウェディング業界に広げたい方、細工菓子の腕を活かしたい方、歓迎です！

それぞれのゲストハウスにシェフ＆専属パティシエが8名在籍！
入社後は披露宴の華となるオリジナルケーキや、デザートビュッフェ、デセールなどの洋菓子製造全般をお任せします。各ゲストハウスにシェフパティシエとパティシエ8名が在籍していて、既製品に頼ることなくほぼすべての洋菓子を手作りできる絶好の環境！これまで培ったスキル・経験が活かせるのはもちろん、ウェディングケーキの細工やオリジナルデザートなど、仕事の幅を広げていけます。

またアシェットデセールは最後の仕上げをゲストの目の前で行なうこともあり！その反応を直に見ることのできる環境で、やりがいと喜びもいっぱいです。経験やスキルに応じて業務をお願いしていきますので、経験豊富なシェフのもとで勉強しながらキャリアアップを目指せます。

週末に向けては仕込みが中心。残業少なめで、自分の時間も確保できる★
週の内、月曜日・火曜日が定休日で完全週休二日制！水曜日から金曜日は、週末に向けて仕込み・準備を全員で進めていきます。この間は基本的に調理・製菓は分業ですが、週末のみ前菜のヘルプに入るなど、キッチンメンバー全員で婚礼が滞りなく終わるように協力し合います。3つのバンケットで時間通りの婚礼を進めていくため、チームワークは必須！その分の達成感はひとしおです。

過ごしやすい季節（4～5月、10～11月）は繁忙期。『新浦安アートグレイスウェディングコースト』はレストラン営業がない分、アフタヌーンティーで利用される方も多いです。完全週休二日制＆残業少なめの働きやすい環境で、自分の時間も確保しながら仕事を楽しめますよ！

勤務地

住所

新浦安アートグレイスウェディングコースト

〒279-0014 千葉県浦安市明海5-8-2

アクセス

JR京葉線「新浦安駅」より車で7分

受動喫煙対策

求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

選考について

選考の流れ: オンライン面接可能
この求人情報は、パティシエントの無料転職支援サービスを通じての受付となります。
◎ご応募と同時に転職支援サービスの登録が完了します。
◎応募後、パティシエントの担当者より土日祝日を除く1営業日以内にご連絡いたします。
◎洋菓子・パン専門のキャリアアドバイザーが、選考〜内定までをしっかりサポートします。
面接地: パティシエントの担当者より連絡します。